Beschreibung
Der Kochkurs der Küchenschlacht-Gewinnerin Christa Lührmann!
Wer kennt sie nicht, die Sendung “Küchenschlacht” im zweiten deutschen Fernsehen. Die Gewinnerin Christa kocht mit Euch ein besonderes Herbstmenü.
Das Menü
Aperitif: African Kiss
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Amuse Gueule: Riesengarnele im Pankomantel mit Orangen-Mango-Chutney
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Carpaccio von rot geringelter gepickelter Beete und gratiniertem Ziegenkäse auf karamellisiertem Apfelring mit Walnuss-Honig-Kruste
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Walnuss-Stangen mit Avocado-Joghurt-Minz-Dip
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Gebratene Entenbrust an Orangensauce mit Kürbis-Püree und gebratenen Kräuterseitlingen in Petersilienbutter
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Topfensoufflé mit Gewürzpflaumen-Kompott
Wichtige Infos:
Kurse finden nur bei ausreichender Teilnehmerzahl statt. Sollten sich nicht genug HobbyköchInnen angemeldet haben, so werden wir Kontakt zu Euch aufnehmen und eine Alternative anbieten! Anmeldungen sind verbindlich. Bei Nichtteilnahme verfällt die Buchung oder der Gutschein.
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