Kochkurs “französische Küche by Christa Lührmann”

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6-Gänge-Menü für Liebhaber der extravaganten Küche

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Beschreibung

Bonjour.
Christa Lührmann cuisine le français avec vous.

Die liebe Christa Lührmann zeigt euch wie lecker die französische Küche ist.

Das Menü

Apritif Vin de Citron

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Tomaten-Concassée mit Kräuter-Frischkäse-Creme

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bretonisches Baguette

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Beef Tatar mit Petersilien-Émulsion

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Kartoffel-Wildkräuter-Mille-feuille

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Flammkuchen mit Camembert, Birne und Walnüssen

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Bouillabaise mit Rouille

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Moelleux au Chocolat mit flüssigem Herz an karamellisierten Calvados-Spalten und Holunderblütenjoghurteis

Wichtige Infos:

Kurse finden nur bei ausreichender Teilnehmerzahl statt. Sollten sich nicht genug HobbyköchInnen angemeldet haben, so werden wir Kontakt zu Euch aufnehmen und eine Alternative anbieten! Anmeldungen sind verbindlich. Bei Nichtteilnahme verfällt die Buchung oder der Gutschein.

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