Beschreibung
Ein Rohmilchkäse vom Käsehof Oskamp in Laer im schönen Münsterland. In traditioneller Handarbeit werden auf dem Hof naturbelassene Käsespezialitäten hergestellt. Die frisch gemolkene Milch wird direkt in den Käsekessel geleitet. Die unbehandelte noch kuhwarme Milch ergibt den besten Käse.
Der würzige, blumige Geschmack eignet sich hervorragend, um Dir Deine Stulle zu belegen oder als Begleiter zu einem kräftigen Wein. Die Würzige Wiese ist lactosefrei.
Dieser Käse hat einen Fettanteil von 50% in der Trockenmasse.
Der Käse wird nach Deiner Bestellung frisch vom Laib geschnitten. Wir schneiden die Stücke per Hand, daher sind Gewichtsabweichungen von +10% und -5% möglich.
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