Salami – Chorizo Ibérico – spanisch

Beschreibung

Chorizo Iberico Wurst ist ausschließlich vom spanischen Ibérico-Schwein hergestellt, welches auch als Pata Negra bekannt ist und mit seinem zarten, aromatischen Fleisch dem iberischen Pata-Negra-Schinken zu Weltruhm verhalf.

Chorizo gehört neben der Salchichón zu den meistgegessenen Wurstarten in Spanien. Die Chorizo hat eine intensive rote Farbe, die sie der Verwendung von Paprika verdankt.

Damit sich eine spanische Wurst Chorizo nennen darf, muss sie zwingend Paprika und Knoblauch enthalten.

Diese köstliche Wurst findest Du auch in dieser Präsentbox:

großer Spanier